De herfst is misschien wel het meest Nederlandse bierseizoen dat er bestaat. Hoewel de oorsprong van bockbier teruggaat naar Duitsland, heeft Nederland er een geheel eigen traditie van gemaakt. Vanaf 1 oktober, verschijnen overal speciale bockbieren in de cafés. Voor bierliefhebbers is dat een jaarlijks hoogtepunt.
Een bezoek aan een bockbierfestival is daarom een unieke Nederlandse ervaring: tientallen rijke, moutige herfstbieren proeven, liefhebbers ontmoeten en genieten van de gezellige sfeer die zo kenmerkend is voor het Nederlandse bierlandschap. Ben je in Nederland tijdens het bockbierseizoen? Dan mag je het 44e PINT bockbierfestival absoluut niet missen!
In 1843 werd Bock voor het eerst in Nederland geïmporteerd. Bock was in Nederland aanvankelijk een winterbier en is sinds de jaren 1970/80 het herfstbier dat we nu kennen.
Bier uit de Noord-Duitse stad Einbeck was in de Middeleeuwen een goudgeel, bovengistend, hoppig en vrij sterk zomerbier, gebrouwen uit 2/3 gerstemout en 1/3 tarwemout.
De hertog van Beieren liet het vanaf 1614 aan zijn eigen hof brouwen. Van zomerbier werd het een bruin voorjaarsbier, ondergistend, zonder tarwemout en minder hoppig. De naam verbasterde via ‘ampokhisch’ en ‘ein bock’ tot kortweg ‘bock’.